Dramalı Bonkalit Un 50 KG (Yüksek Glutenli Ekmeklik Un)

Dramalı Bonkalit Un 50 KG, özenle seçilmiş kaliteli buğdaylardan üretilen, yüksek performanslı ve endüstriyel kullanıma uygun bir buğday unudur. Yüksek gluten ve protein oranı sayesinde özellikle ekmek, pide, pizza, lahmacun, börek ve benzeri hamur işlerinde mükemmel sonuç verir.

50 kg’lık ambalajı sayesinde büyük işletmeler, fırınlar, pastaneler ve restoranlar için hem ekonomik hem de pratik bir çözüm sunar. Hamura esneklik kazandırır, güçlü yapı oluşturur ve uzun süre bayatlamayan ürünler elde edilmesini sağlar.

Ürün Özellikleri:

• 50 KG’lık profesyonel ambalaj

• Yüksek gluten ve protein oranı

• Uzun fermantasyon sürecine uygundur

• Esnek ve güçlü hamur yapısı

• Taş fırın, konveksiyonel fırın ve ev tipi kullanımda uyumludur

• Kaliteli buğdaydan öğütülmüş, katkısız un

Kullanım Alanları:

• Ekmek ve pide üretimi

• Lahmacun, pizza ve simit hamuru

• Poğaça, börek ve benzeri hamur işleri

• Fırın, pastane, restoran ve toplu üretim alanları