Özmermer Bonkalit Un 25 KG (Yüksek Glutenli Ekmeklik Un)

Özmermer Bonkalit Un 25 KG, kaliteli buğdaylardan elde edilmiş, yüksek gluten oranına sahip profesyonel bir un çeşididir. Güçlü hamur yapısı, iyi kabarma ve uzun süre bayatlamayan ürünler elde etme imkânı sunar. Ekmek, pide, pizza, simit, lahmacun ve börek gibi hamur işlerinde maksimum verim sağlar.

25 kiloluk ekonomik ambalajı sayesinde fırınlar, pastaneler, restoranlar ve yoğun üretim yapan kullanıcılar için idealdir. Aynı zamanda evinde kaliteli un tercih eden kullanıcılar için de uygundur. Homojen yapısı ve öğütme kalitesiyle her seferinde tutarlı sonuçlar verir.

Ürün Özellikleri:

• 25 kg’lık ekonomik paket

• Yüksek protein ve gluten içeriği

• Güçlü ve esnek hamur yapısı

• İdeal kabarma ve yumuşak doku sağlar

• Katkısız, saf buğday unu

• Fırın, restoran ve ev kullanımı için uygundur

Kullanım Alanları:

• Taş fırın ve paketli ekmek üretimi

• Pide, lahmacun ve pizza hamuru

• Simit, poğaça ve börek yapımı

• Endüstriyel ve bireysel hamur işi üretimi